Vyvážená strava pre batoľatá
Aj keď Vaše batoľa vyzerá a chová sa čoraz viac ako dospelý, jeho nutričné nároky sú stále úplne odlišné. Batoľatá potrebujú jesť stravu, ktorá obsahuje minimum soli, cukru a vlákniny, ale ktorá je bohatšia na tuky ako strava dospelých. Tiež potrebujú dostatok energie a živín, s ktorých pomocou zvládnu všetok rast a vývoj. Ak potrebujete poradiť, zavolajte niektorému z našich odborníkov alebo nutričných poradcov.
Cukor a soľ - Batoľatá by mali prijať menej ako 2g soli denne, čo je ani nie tretina povoleného množstva u dospelých! Preto sa radšej vyhnite soleniu detského jedla. Niektoré "dospelácke" jedlá nie sú pre batoľatá vhodné, pretože obsahujú buď veľa soli alebo cukru. Potraviny, ktoré obsahujú prírodný cukor ako ovocie, zelenina alebo mlieko sú v poriadku.
Veľkosť porcií - Batoľatá majú malé bruško a žalúdok až 5x menší ako Vy. Preto potrebujú jesť častejšie a čo sa týka energie tiež výdatnejšie jedlá. Aby ste dodali telu svojho dieťatka správny pomer živín a energie, malo by dostať tri malé vyvážené jedlá denne a niekoľko výdatných desiat medzitým.
Nároky na energiu a živiny - batoľatá nie sú zmenšené kópie dospelých, preto by mala byť ich strava relatívne bohatá na tuky, ale chudobná na vlákninu. Aj keď je vláknina inak veľmi zdraviu prospešná vec, veľa nasýti a batoľa ju nedokáže ešte dosť dobre stráviť, preto z nej nezíska všetky živiny a energiu, ktoré potrebuje. Rôzne potraviny obsahujú rôzne živiny, preto by Vaše dieťa malo jesť pestrú stravu, ktorá mu zaručí zdravý rast a vývoj.
Mlieko - Mlieko hrá v jedálničku batoľaťa stále ešte nenahraditeľnú úlohu. Malo by ho vypiť okolo 500 ml denne. Batoľacie mlieko má na rozdiel od toho kravského upravený obsah bielkovín a minerálnych látok tak, aby nezaťažoval ešte nezrelé obličky batoľaťa. Okrem toho obsahuje vyššie množstvo železa a vitamínu D. Len dve fľaštičky mlieka Hami 3 dodajú dieťatku potrebné množstvo železa.
Vývoj batoľaťa
Pretože sa Vaše dieťatko pomaly mení z dojčaťa na batoľa, čaká ho obdobie rýchleho rastu a vývoja, ako fyzického, tak psychického. Jeho mozog sa tiež chystá na zvládnutie chôdze a rozprávanie. Aby ste mu zabezpečili čo najzdravší rast, je potrebné dávať mu pestrú vyváženú stravu.Prečo musí byť strava batoľaťa iná ako strava dospelých
Nutričné nároky batoliat sa líšia od potrieb dospelých, preto by ste mali tieto odlišnosti brať do úvahy, keď plánujete jedlo svojmu dieťatku.Cukor a soľ - Batoľatá by mali prijať menej ako 2g soli denne, čo je ani nie tretina povoleného množstva u dospelých! Preto sa radšej vyhnite soleniu detského jedla. Niektoré "dospelácke" jedlá nie sú pre batoľatá vhodné, pretože obsahujú buď veľa soli alebo cukru. Potraviny, ktoré obsahujú prírodný cukor ako ovocie, zelenina alebo mlieko sú v poriadku.
Veľkosť porcií - Batoľatá majú malé bruško a žalúdok až 5x menší ako Vy. Preto potrebujú jesť častejšie a čo sa týka energie tiež výdatnejšie jedlá. Aby ste dodali telu svojho dieťatka správny pomer živín a energie, malo by dostať tri malé vyvážené jedlá denne a niekoľko výdatných desiat medzitým.
Nároky na energiu a živiny - batoľatá nie sú zmenšené kópie dospelých, preto by mala byť ich strava relatívne bohatá na tuky, ale chudobná na vlákninu. Aj keď je vláknina inak veľmi zdraviu prospešná vec, veľa nasýti a batoľa ju nedokáže ešte dosť dobre stráviť, preto z nej nezíska všetky živiny a energiu, ktoré potrebuje. Rôzne potraviny obsahujú rôzne živiny, preto by Vaše dieťa malo jesť pestrú stravu, ktorá mu zaručí zdravý rast a vývoj.
Mlieko - Mlieko hrá v jedálničku batoľaťa stále ešte nenahraditeľnú úlohu. Malo by ho vypiť okolo 500 ml denne. Batoľacie mlieko má na rozdiel od toho kravského upravený obsah bielkovín a minerálnych látok tak, aby nezaťažoval ešte nezrelé obličky batoľaťa. Okrem toho obsahuje vyššie množstvo železa a vitamínu D. Len dve fľaštičky mlieka Hami 3 dodajú dieťatku potrebné množstvo železa.
Tak čo si vlastne mám predstaviť pod tou vyváženou stravou?
Vyvážená strava pre batoľatá vznikne, keď dáme dohromady všetko nasledujúce:Sacharidy
Napríklad chlieb, kaša, zemiaky, ryža alebo cestoviny. Pokúste sa dieťaťu podávať zmes celozrnných a bielych výrobkov. Malo by ich dostávať ku každému jedlu.Ovocie a zelenina
Napríklad mrkva, jablká, hrušky, banány, čučoriedky, karfiol či paradajky. Pokúste sa dieťaťu podávať čo najväčšie možné množstvo zeleniny a ovocia všetkých možných druhov, pretože v každom z nich sú iné živiny a ďalšie dôležité látky.Mlieko, syry a jogurty
Mlieko by malo byť každodennou súčasťou jedálnička, nemali by ste však zabúdať aj na iné výrobky bohaté na vápnik. Batoľa by malo denne zjesť tri porcie mliečnych výrobkov, vrátane desiat (napr. sýtivé desiate Hami s jogurtom dodajú dieťaťu v jednej fľaštičke 12% dennej porcie vápnika).Mäso, ryby alebo ich náhrady
Napríklad mäso, ryby, vajcia a strukoviny. Táto skupina potravín dodá Vášmu dieťaťu toľko potrebné železo a tiež omega-3 mastné kyseliny. Dieťa by malo jesť mäso 2x denne. Deti, ktoré mäso odmietajú jesť by mali jesť iné potraviny bohaté na železo (ich zoznam nájdete v článku Prečo je železo dôležité pre vývoj batoliat?) A piť nápoje bohaté na vitamín C, ktorý pomáha lepšiemu vstrebávaniu železa.Bezpečné jedlo a potraviny, ktorým je potrebné sa vyhnúť
Niektoré potraviny si vyžadujú istú ostražitosť a iným by ste sa mali rovno vyhnúť.- Soľ by ste mali používať len minimálne. Keď varíte, radšej namiesto nej používajte bylinky a korenie (od 1 roka, ale opatrne, nepoužívajte príliš ostré korenie).
- Umelé farbivá, konzervačné látky a sladidlá nemajú v detskej výžive čo hľadať. Do kupovanej detskej stravy sa zo zákona nesmú pridávať, ale objavujú sa v mnohých jedlách a nápojoch pre dospelých, ako v nápojoch light alebo v džúsoch. Niektorým z týchto látok sa pripisujú poruchy správania u detí. Takže ak svojmu dieťaťu niektoré tieto potraviny dávate, mali by ste vždy radšej skontrolovať etiketu.
- Vajcia a kôrovce môžu spôsobiť pri nedostatočnej príprave otravu jedlom, preto vždy skontrolujte, či sú dobre uvarené.
- Orechy sú vynikajúcim zdrojom energie. Avšak v prípade, že máte v rodine alergiu, nemali by ste ich dieťaťu dávať až do 3 rokov veku. Celé ani nasekané orechy by sa nemali deťom dávať až do veku 5 rokov, pretože hrozí riziko vdýchnutia a udusenia.